joomix.org
0
Нет товаров
 x 
Корзина пуста

Подбор профессиональной плиты для заведения общепита.

В современное кафе или ресторан невозможно представить себе без теплового оборудования, а именно плиты. Данный вид оборудования помогает термически обрабатывать продукты для получения кулинарных шедевров. Современный производители совершенствуют выпускаемую продукцию и добавляют новые детали из одной серии в другую. В этой статье описано, как и по каким критерия подбирать плиту для заведения общепита.

Первым аспектом выбора будет – мощность. Просчитайте какая загрузка планируется в вашем заведении для того чтобы понимать какая интенсивность работы должна быть у вашего оборудования. Промышленная плита для ресторана должна позволять готовить несколько блюд одновременно. Важно отметить что сковороды, кастрюли, сотейники для электрической плиты будут отличаться по материалу от газовой.

Профессиональное оборудование требует к себе определённого ухода и умения обращаться. Не поленитесь обучить персонал эксплуатировать оборудование.

Корпус профессиональной плиты выполнятся из нержавеющей стали. Данный материал используют из-за хорошей устойчивости к коррозии. Такую поверхность легко отчищать от следов приготовления пищи. Конфорки делают квадратными или круглыми (редкий вариант) из чёрных металлов.

Очень часто для экономии пространства на кухне используют встроенное дополнительное оборудование. Это могут быть духовки размораживатели, грили и тому подобное.

Количество конфорок на промышленной плите будет зависеть от вмещаемости вашего заведения. В случае небольшого заведения подойдёт индукционная плита ЧелябТоргТехника ПЭИ-2.

Мы рады предложить не просто оборудование своим клиентам, но и полноценную помощь в решении возникающих проблем по мере создания или ведения бизнеса в сфере общепита. Нам важно быть полезными и, конечно, качество нашего оборудования не должно вызывать сомнений.

Контакты

  • Почта mail@mir-restoran52.ru
  • Телефон +7 (831) 260-02-19
  • Адрес Нижний Новгород,
    ул.Обухова 11, оф.111
Top
создание веб сайтов в Нижнем Новгороде