joomix.org
Ваша корзина
0 товаров - 0 ₽
Ваша корзина пуста!

Открываем Кофейню: Какое оборудование нам понадобится?

  Как выбрать оборудование для кафе? Какие параметры оборудования важны при выборе?

Особенности кафе-кофейни предполагают собой небольшое помещение, а основной акцент сделан на продаже кофе, чая и прочих напитков. И здесь важно правильно обустроить барную стойку. Можно привести некий перечень-минимум: кофемолки, соковыжималки, миксер, ледогенератор, холодильное и посудомоечное оборудование. И здесь не может идти речь о некачественных и ненадежных вариантах оборудования, ведь важна и бесперебойная работа вашей кофейни. Да и забота о гостях – первое и основное правило в ресторанном бизнесе.

Вы сможете самостоятельно провести небольшое сравнение любого бытового прибора (например, миксера) с его профессиональным аналогом (например, миксер фирмы ROBOT COUPE). Необязательно быть специалистом, чтобы увидеть разницу и преимущества. В первую очередь, это технические параметры: производительность, количество насадок, потребляемая мощность, регулируемость оборотов и т.д. Во-вторых, внешний вид. И здесь речь не о красоте, а о материалах, из которых изготовлен прибор, о самой конструкции, что в итоге дают ее владельцу уверенность, что оборудование проработает долго и надежно. Посмотреть и сравнить миксеры

Также, стоит озвучить фирмы, которые за много лет доказали качество своего оборудования и пользуются популярностью в ресторанном бизнесе. Это: Electrolux, STARFOOD, Robot Coupe (приведен пример выше), Kitchen, и Convito.

В кофейнях, которые претендуют на высокий статус, продаваемое кофе должно отвечать самым высоким стандартам. Поэтому обойтись одной дешевой кофемашиной не удастся. В данном случае необходимо приобретение кофемашин известных международных брендов, например итальянской компании Lavazza. Данный производитель выпускает широкий спектр аппаратов, например кофемашины линии LEP, которые могут приготовить такие популярные напитки как: капучино, эспрессо или латте. Компания выпускает только качественное и надежное оборудование и является старейшим поставщиком кофе в странах Европы.

Примером успешной кофейни является компания Starbucks. Ее кофейню можно найти в любом крупном городе России. Они заботятся о качестве своего продукта и услуг, которые предоставляют. Если у Вас еще нет идей, как оборудовать свою кофейню, то можете взглянуть на Starbucks в качестве примера.

Удачи в Вашем Бизнесе,

Мир Ресторанов

Мы рады предложить не просто оборудование своим клиентам, но и полноценную помощь в решении возникающих проблем по мере создания или ведения бизнеса в сфере общепита. Нам важно быть полезными и, конечно, качество нашего оборудования не должно вызывать сомнений.

Контакты

  • Почта mail@mir-restoran52.ru
  • Телефон +7 (831) 260-02-19
  • Адрес Нижний Новгород,
    ул.Обухова 11, оф.111
Top
создание веб сайтов в Нижнем Новгороде