joomix.org
Ваша корзина
0 товаров - 0 ₽
Ваша корзина пуста!

Открываем Кофейню: Какое оборудование нам понадобится?

  Как выбрать оборудование для кафе? Какие параметры оборудования важны при выборе?

Особенности кафе-кофейни предполагают собой небольшое помещение, а основной акцент сделан на продаже кофе, чая и прочих напитков. И здесь важно правильно обустроить барную стойку. Можно привести некий перечень-минимум: кофемолки, соковыжималки, миксер, ледогенератор, холодильное и посудомоечное оборудование. И здесь не может идти речь о некачественных и ненадежных вариантах оборудования, ведь важна и бесперебойная работа вашей кофейни. Да и забота о гостях – первое и основное правило в ресторанном бизнесе.

Вы сможете самостоятельно провести небольшое сравнение любого бытового прибора (например, миксера) с его профессиональным аналогом (например, миксер фирмы ROBOT COUPE). Необязательно быть специалистом, чтобы увидеть разницу и преимущества. В первую очередь, это технические параметры: производительность, количество насадок, потребляемая мощность, регулируемость оборотов и т.д. Во-вторых, внешний вид. И здесь речь не о красоте, а о материалах, из которых изготовлен прибор, о самой конструкции, что в итоге дают ее владельцу уверенность, что оборудование проработает долго и надежно. Посмотреть и сравнить миксеры

Также, стоит озвучить фирмы, которые за много лет доказали качество своего оборудования и пользуются популярностью в ресторанном бизнесе. Это: Electrolux, STARFOOD, Robot Coupe (приведен пример выше), Kitchen, и Convito.

В кофейнях, которые претендуют на высокий статус, продаваемое кофе должно отвечать самым высоким стандартам. Поэтому обойтись одной дешевой кофемашиной не удастся. В данном случае необходимо приобретение кофемашин известных международных брендов, например итальянской компании Lavazza. Данный производитель выпускает широкий спектр аппаратов, например кофемашины линии LEP, которые могут приготовить такие популярные напитки как: капучино, эспрессо или латте. Компания выпускает только качественное и надежное оборудование и является старейшим поставщиком кофе в странах Европы.

Примером успешной кофейни является компания Starbucks. Ее кофейню можно найти в любом крупном городе России. Они заботятся о качестве своего продукта и услуг, которые предоставляют. Если у Вас еще нет идей, как оборудовать свою кофейню, то можете взглянуть на Starbucks в качестве примера.

Удачи в Вашем Бизнесе,

Мир Ресторанов

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Voluptates sunt eligendi deserunt vitae magnam necessitatibus rem laudantium iusto corporis commodi veniam inventore libero, porro! Tempora, modi molestiae neque!

Контакты

  • Почта mail@mir-restoran52.ru
  • Телефон +7 (831) 260-02-19
  • Адрес Нижний Новгород,
    ул.Обухова 11, оф.111
Top
создание веб сайтов в Нижнем Новгороде